油を隔てた汚水の引き上げ設備は主に油を含む汚水の処理に用いられ、油水を分離して排出を引き上げ、その使用範囲は広く、多くの業界と場所をカバーして、以下は具体的に紹介する：

飲食業界

• 各種レストラン油を隔てた汚水上昇設備は汚水中の油脂を効果的に除去し、油脂が下水道を塞ぐのを避けるとともに、処理後の汚水を排出し、環境保護の要求に合致する。

• 食堂（しょくどう）：学校、企業、機関などの単位の食堂は、毎日食事をする人数が多く、発生する含油汚水量が比較的に大きい。油隔て汚水上昇設備を使用することで、食堂の汚水の基準を満たした排出を確保し、周辺環境への汚染を減らすことができる。

食品加工業界

• 食肉加工工場：肉類の加工過程において、肉類を洗浄、解凍、切断などの操作を行う必要があり、大量の動物油脂と不純物を含む汚水が発生する。油隔て汚水の引き上げ設備は汚水中の油脂と固体不純物を効率的に分離し、汚水を排出基準に達し、後続の処理や直接排出に便利にすることができる。

• 乳製品工場：乳製品の生産過程において、例えば牛乳の洗浄、加工設備の洗浄などの段階で含油汚水が発生し、油脂含有量は肉類加工工場に比べて低い可能性があるが、処理を行う必要がある。

• 油脂加工工場：この種類の工場は主に動植物油脂の抽出、精製などの加工を行い、発生した汚水中の油脂の含有量が高い。油隔て汚水の上昇設備はこのような高濃度含油汚水を処理する重要な設備であり、多段処理技術を通じて、油水の効率的な分離を実現し、回収した油脂は再利用することができ、資源利用率を高めることができる。

商業施設

• ショッピングセンター：ショッピングセンター内には通常多くの飲食店が設置されており、各店舗で発生した含油汚水はデパートの汚水管に集中的に排出されている。油隔て汚水上昇設備はデパートの地下室または指定区域に設置することができ、集中的に収集された油含有汚水に対して処理と上昇を行い、汚水がデパート内部に溜まり、パイプを塞ぐことを回避し、デパートの正常な運営を維持する。

• スーーパー：スーパー内の惣菜エリア、ベーカリーエリアなどにも一定量の含油汚水が発生する。油を隔てた汚水上昇設備を使用することで、これらの汚水を適時に処理することができ、異臭の放出と配管の詰まりを防止し、顧客に良好な買い物環境を提供することができる。

公共施設

• 病院：病院の食堂、洗濯室などの部門では油を含む汚水が発生し、同時に病院は環境衛生と汚水処理に対する要求が高い。油隔て汚水上昇設備は汚水中の油脂と病原菌の繁殖に必要な栄養物質を効果的に除去し、汚水の環境汚染を減少させ、病院の環境安全を保障することができる。

• 学校：学校の学生食堂は油を含む汚水の主な発生源の一つである。油を隔てた汚水上昇設備を設置することで、汚水がキャンパスの排水システムに詰まることを回避し、汚水の流出がキャンパスの環境衛生に影響することを防止し、学生のために清潔で快適な学習と生活環境を創造することができる。

• 機械加工工場：機械加工の過程で、潤滑油、切削液などを使用する必要があり、これらの油液は使用の過程で廃水に混入することがある。油隔て汚水上昇設備は機械加工廃水を前処理し、その中の浮油と一部の懸濁物を除去し、後続廃水処理の難度とコストを下げることができる。

• 自動車整備工場：自動車の修理過程で大量の機械油、ガソリンなどの油汚れを含む廃水、例えば洗車廃水、修理設備の洗浄廃水などが発生する。この設備は汚水中の油汚れを迅速かつ効果的に分離し、廃水を排出基準に達し、土壌と水体への汚染を減らすことができる。