-
メール
452915414@qq.com
- 電話番号
-
アドレス
杭州市西湖科学技術園区振華路200号
杭州大吉光電計器有限公司
452915414@qq.com
杭州市西湖科学技術園区振華路200号
MJ-IIIB型双頭生麩測定器紹介:1980年代に当社は麩計に基づいて麩の品質を測定する方法、すなわち麩指数法麩指数を研究した。小麦粉の湿った麩が遠心機の遠心力によって作用することを指す。特製の篩径のある篩板を通じて。篩板の上に残っている筋重量と全部の麩麩測定器重量のパーセンテージ。計算式は次のとおりです。
麩指数=スクリーン上に残存する湿麩重量(g)/全湿麩重量(g)×99.99%
麩指数は麩の筋力の強弱に比例する。麩の筋力が強いほど、わずかな麩だけがスクリーンを通過する。麩指数が大きいほど、麩の筋力が弱いほど、スクリーンを通過する数が多くなり、麩指数が小さくなる麩測定器生麩測定システムは10 min以内に湿った生麩の含有量及び生麩指数を測定することができるフランスGrootenboerの研究により、小麦の全粒粉生麩指数と小麦生麩指数は関係があることを発見した。小麦全粒粉生麩指数は小麦生麩指数より一般的に20単位低い。この研究により、本研究は基本的に小麦の生麩指数と安定時間にも関係があることを推測することができる
双頭生麩計MJ-III B型双頭から麩洗浄器、MJZ-IIタイプ麩指数測定器、麩乾燥器の三部分構成、MJ-IIC型シングルヘッド生麩計単頭生麩洗浄器、生麩指数測定器、生麩乾燥器の3部構成。小麦粉中の湿った(乾いた)麩の含有量、湿った麩の水分含有量、麩の品質(麩指数)及び麩の吸水率を測定することができ、特にサンプル量の多いユーザーに適して、小麦粉、顆粒粉或いは全粒粉の測定に適して、食品と小麦粉の加工、食糧油質検査所、食糧貯蔵、大学と科学研究機構などの部門に広く応用されている。この計器はGB/T 5506-2008新国家による麩測定器標準的な開発生産。外観は現代的な設計理念で人間的な設計を行い、現代的な特色を備えている、それは生麩測定器に採用されたシングルチップ技術制御と面、洗濯、時間設定などの機能である。性能が安定していて、操作が便利で迅速で、自動化の程度が高くて、ユーザーに便利なサンプル分析を行うことができます。
技術パラメータ:(GB/T 5506-2008を実行)
麩洗浄器技術仕様
1、攪拌機の回転速度:120 r/min±2 r/min
2、細洗浄ネット規格:篩穴80µm(200メッシュ)ステンレス金属篩
3、粗洗浄ネット規格:篩穴800µm(26目)ステンレス金属篩
4、洗浄液流量:50 mL/min~56 mL/min
5、洗浄サンプル量:10 g(シングルヘッド)、10 g×2(ダブルヘッド)
6、洗濯カップ内径:54 mm
7、和面時間:1 s~99 s(数値的に調整可能、1 sごとに調整可能)
8、洗濯時間:1 s〜59 s、1 min〜15 min(デジタル調整可能)
9、湿式麩含有量:二重実験測定結果差≦1.0%
10、干し麩含有量:ダブル実験測定結果差≦0.5%
11、動作電源:AC 220 V±5%、50 Hz
麩遠心・指数計技術仕様
1、遠心時間:1 s〜59 s、1 min〜9 min(デジタル調整可能)
2、遠心回転速度:3000 r/min、6000 r/min±2 r/min(調整可能)、高精度制御速度、ロックカバーあり
3、遠心篩箱:孔径500µm
4、指数篩箱:孔径600µm
5、麩指数:指数70〜100の間で、2回の測定結果の許容差は11単位を超えない、指数70以下では、2回の測定結果の許容差は15単位を超えない
6、動作電源:AC 220 V±5%、50 Hz
麩かんそうき部分技術パラメータ
1、動作温度:150℃~200℃
2、動作電圧:AC 220 V±5%、50 Hz
3、作業環境:相対湿度<90%
4、定格電力:650 W