インテリジェント制御果物真空凍結乾燥機

　　大型青果食品凍結乾燥機食品凍結乾燥機と略称し、昇華原理を利用して、水を含む食品材料を、まず低温凍結して固体状態にし、その後真空環境下で、その中の水分を固体状態から液体を経ずに直接昇華させて気体状態に変え、水分を除去して食品物質を保存する。

真空冷凍乾燥機、凍結乾燥機は乾燥箱、冷凍システム真空システム、メディア熱交換循環システム、自動制御システム、空気圧システムなどから構成される。

真空冷凍乾燥機は真空乾燥の原理を利用して製造され、現在の物質脱水のための優れた設備である。構造がコンパクトで合理的で、メンテナンスが便利で、全自動制御、操作が簡便であるなどの利点がある。

1、200平方メートルの凍結乾燥機プラントは凍結乾燥倉庫体、ステンレス鋼を用い、コールドトラップは航空アルミニウム管を用い、進水連箱、加熱板に接続された金属ホースはステンレス鋼を用いた。

2、加工現場の平面図中の軌跡に基づいて計算し、加工現場の輸送軌道は炭素鋼で作られている。

200平方凍結乾燥機1台、急速冷凍倉庫及び1間の冷凍工事は冷却源とセットになっている。

急速冷凍室では、部屋の温度はすべて-35℃以下で、入荷温度は15℃、出荷温度は-25℃である。

　　大型青果食品凍結乾燥機

材料をマガジン内に投入する冷凍する.材料の冷凍過程は、一方では真空システムが真空引きを行って一部の水分を持ち去る、一方、材料が凍結された場合、分子中に含まれる水分を材料の表面に排出して凍結し、冷凍要求に達した後、加熱システムによって材料を加熱乾燥し、真空引きによって材料中に含まれる水分を冷凍捕集箱に持ち込んで凍結し、材料の凍結乾燥要求に達する。

伝統的な乾燥は材料のしわを引き起こし、細胞を破壊する。固体成分がその位置の堅氷によって支持されているので、凍結乾燥中にサンプルの構造は破壊されない。氷が昇華すると、乾燥した余剰物質に孔が残る。これにより、製品の生物学的及び化学的構造及びその活性の完全性が維持される。実験室では、凍結乾燥にはさまざまな用途があり、それは許生化学と製薬用途では*である。微生物培養、酵素、血液、医薬品などの長期保存可能な生物材料を得るために使用され、長期保存の安定性に加えて、固有の生物活性と構造を保持しています。そのために、真空凍結乾燥機の凍結乾燥を用いて、構造研究（例えば、電子顕微鏡研究）として用いられる組織サンプルを準備する。凍結乾燥は化学分析にも応用され、乾燥状態のサンプルを得ることができ、または分析感度を高めるためにサンプルを濃縮することができる。凍結乾燥はサンプル成分を安定させ、化学組成を変える必要もなく、理想的な分析補助手段である。凍結乾燥は自然に発生することができる。自然な状況では、このプロセスは緩やかで予測不可能です。凍結乾燥システムを通じて、人々は多くのステップを改善し、細分化し、このプロセスを加速させた。