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杭州市西湖科学技術園区振華路200号
杭州大吉光電計器有限公司
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杭州市西湖科学技術園区振華路200号
生地延伸計は小麦粉の品質を検出する手段として、その対象は生地である。生地は小麦粉と水親和性の産物であり、理想的な生地は柔らかく弾力性があり、適度に攪拌してこそ理想的な生地を得ることができる。攪拌しすぎると生地が柔らかすぎ、攪拌不足の麩が十分に展開されていないと生地が硬く見える、この2種類の生地の延伸実験の結果、いずれも生地の延伸抵抗を正確に判断できず、小麦粉の品質を正確に評価できなかった。
生地延伸計は小麦粉の筋力強度と小麦粉改良剤(強力剤)の改良効果を測定する信頼性のある測定装置であり、それは生地の延伸抵抗と延伸長さを測定することによって、コンピュータによって収集されたデータを分析し、延伸図を描き、生地延伸性、延伸抵抗、曲線面積、引張比などの指標を計算し、それによって小麦粉品質と小麦粉改良剤の改良効果を評価する。生地延伸器はすでに小麦粉工場、食品工場、種子の選別・育成・普及、食糧貯蔵経営部門、食糧油科学研究部門などの業界に広く使用され、品質制御、科学研究に使用されている。
電子式生地延伸計JLSD型は生地延伸性、荷重延伸曲線(破断まで)を測定する装置であり、荷重延伸曲線の特性は小麦粉の半分の特性、例えば抗延伸抵抗、延伸性、エネルギーなどがある。小麦の品質、生地改良剤の研究に広く使用できる。各ji品質検査機構、食糧企業、農業、食品加工及び科学研究大学などに広く応用されている。

電子式生地延伸計はセンサーを用いて生地延伸の荷重を測定し、データ収集モジュールとソフトウェアはデータ収集、処理と自動分析を完了し、リアルタイムで延伸曲線を描画する。必要に応じて分析曲線と試験結果を印刷し、履歴データを表示し、複数の試験結果を比較することができます。全体の構造はコンパクトで、自動化の程度は高く、操作は便利で、安全で、メンテナンスに便利である。
電子式生地延伸計は基準に従う:この器具はGB/T 14615-2019及びISO 5530-1:1997などの試験方法の関連要求に符合する。
電子式生地延伸計の主な技術指標
1、動作電源220 V、モータ電力≦160 W、
2、測定範囲:0〜3000延伸単位、
3、丸め器の回転速度:83±3 r/min、20 r後に自停する、
4、ダイス機構の回転速度:15±1 r/min、
5、ラーメンフックの移動速度1.45±0.05 cm/s、シンクロベルト伝動を採用する、
6、横座標走行速度:0.65±0.05 cm/s
7、単位引張抵抗(12.3±0.3)mN/Eu、
8、生地トレイの個数:6個
9、恒温水浴箱:温度変動度±0.1℃、デジタル分解能0.1℃、液位警報機能を有する
10、検査過程の全コンピュータの提示、データの自動処理、操作が簡便である、
11、国家標準方法に従って引張曲線を評価し、評価結果を得た、
12、高性能高精度秤量センサーを用いて生地の引張抵抗を測定し、高い信頼性を保証する。
13、試験結果はデータフォーマットで導き出して、統計分析することができます;
14、延伸モーターはコンピュータプログラムコマンドにより起動し、延伸値と延伸零点値を自動的に検査し、延伸曲線を描画する、
15、引張力測定方式:電子圧力センサー、
16、コンピュータデータ収集分析プログラムを採用し、実験データの電算化を実現する、
17、USBインタフェース、ホットスワップ、プラグアンドプレイをサポートする;
18、ソフトウェアは同時に5つのサンプルの引張曲線を表示する機能があり、そして比較を行う;
19、分析結果(データベース)フォーマットはMS Accessのデータベースフォーマットであり、Microsoft Accessで便利に調べることができる、
20、サンプル重量:小麦粉300 g+6 g塩+蒸留水、
21、国家標準GB/T 3594-2018食糧油機械生地延伸器、GB/T 14615-2019食糧油検査小麦粉粉粉粉粉粉団流動学特性試験延伸器法などの標準要求を満たす、