足踏み式の小型食品麺糖機はどんぶりの機械のようで、機械の中心部は温度の高い加熱室で、熱は結晶の構造を破って、砂糖をシロップに変えた。加熱室には顆粒ショ糖のサイズよりも小さい穴がいくつかある。砂糖が加熱チャンバ内で高速回転すると、遠心力はシロップを小さな穴から「ボウル」の周囲に噴射する。液体物質の凍結凝固の速度はその体積と関係があるため、体積が小さいほど凝固が速くなる。だから。研究者は加熱室の中の穴の直径を小さく設計し、わずか50ミクロンで、穴から噴射されたシロップはすぐに固体の砂糖糸に凝結し、1つにくっつかない
足踏み式小型食品用粉糖機インストール
1、包装箱を分解し、本体を取り出して適切な位置に移動する。梱包リストを取り出し、ランダムな添付ファイルをインベントリします。
2、使用環境温度:-10 ~ 38°環境湿度:相対湿度≦80%
a、不測の事態が発生せずに機械が正常に動作するように、安定した水平取付位置。
b、良好な操作環境、熱源と風の影響を避け、水が飛散する可能性のある場所を避け、良好な操作可能空間を持つ。
3、接続電源電源電圧:190-230 V/IPH電源周波数:50±1 Hza、銘板に示された電圧と電力に基づいて、電源タイプと容量を確定する。
a、機械から引き出された電源線と空気スイッチを含む電源線を接続し、アース線の接続を確実にする。
足踏み式小型食品面糖機のよくある問題と解決方法:
1、砂糖を入れてから糸が出ないので、砂糖は鉢のそばに振ってしまいました。これは温度が高すぎます。
2、砂糖を入れた後は糸が少なく、砂糖の糸は砕けて、むやみに飛んで、煙を伴って、これも温度が高いです;
3、砂糖の糸が均一ではなく、糸が出るのが遅く、巻いてみるととても緩んでいて、砂糖の粒が付いていて、そして砂糖の糸がむやみに飛んでいて、これは温度が低くなった;(温度が長時間低いと、糖類排出器のふるい網が詰まりやすくなる)
4、砂糖を出す器から砂糖を入れる口から糸を出すには、温度が低くなった、もう一つはふるい網が詰まった、
5、マシュマロを作る時、砂糖の糸と竹串は一体ではありません。
6、押し花は押さえられない、竹串で水圧をつけて、注意して、竹串に水滴があってはいけなくて、さもなくば砂糖の糸が切れることができて、これは多く練習してこそ技巧をマスターすることができます。